参加旅館一覧
参加は各お宿による「登録制」とし、3つのプロジェクトに目印として、それぞれ“☆”を付与します。
お宿の参画状況に応じて「☆」~「☆☆☆」を目印に新潟県旅館ホテル組合WEBサイトで紹介するとともに、
お宿のホームページなどでも発信をしていきます。
※★はランクを示すものではありません。
参加状況を★でお知らせしています。
佐渡地区 ホテル万長 | ★ | ★ | ★ | 公式サイトHP |
佐渡地区 国際観光ホテル八幡館 | ★ | ★ | ★ | 公式サイトHP |
妙高高原温泉郷 赤倉ホテル | ★ | ★ | ★ | 公式サイトHP |
鵜の浜温泉 割烹旅館 三景 | ★ | ★ | ★ | 公式サイトHP |
鵜の浜温泉 潮風薫る宿 みはらし | ★ | ★ | ★ | 公式サイトHP |
鵜の浜温泉 汐彩の湯みかく | ★ | ★ | ★ | 公式サイトHP |
十日町・松之山温泉 ひなの宿ちとせ | ★ | ★ | ★ | 公式サイトHP |
十日町市 あてま高原リゾート ベルナティオ | ★ | ★ | ★ | 公式サイトHP |
南魚沼郡・湯沢温泉 雪国の宿 高半 | ★ | ★ | ★ | 公式サイトHP |
南魚沼郡・湯沢温泉 HATAGO井仙 | ★ | ★ | ★ | 公式サイトHP |
南魚沼郡・湯沢温泉 ホテル双葉 | ★ | ★ | ★ | 公式サイトHP |
南魚沼郡・湯沢温泉 越後のお宿いなもと | ★ | ★ | ★ | 公式サイトHP |
南魚沼市・塩沢・石打・大沢 里山十帖 | ★ | ★ | ★ | 公式サイトHP |
六日町温泉 ryugon | ★ | ★ | ★ | 公式サイトHP |
津南地区 田中温泉 しなの荘 | ★ | ★ | ★ | 公式サイトHP |
津南地区 花とほたる湯のさと 雪国 | ★ | ★ | ★ | 公式サイトHP |
よもぎ平温泉 よもぎひら温泉和泉屋 | ★ | ★ | ★ | 公式サイトHP |
長岡・寺泊海岸温泉 美味探求の宿 住吉屋 | ★ | ★ | ★ | 公式サイトHP |
越後長野温泉 嵐渓荘 | ★ | ★ | ★ | 公式サイトHP |
五泉市・咲花温泉 ホテル一水荘 | ★ | ★ | ★ | 公式サイトHP |
えちごせきかわ温泉郷 四季の郷喜久屋 | ★ | ★ | ★ | 公式サイトHP |
佐渡地区 湖畔の宿吉田家 | ★ | ★ | 公式サイトHP | |
佐渡地区 朱鷺伝説と露天風呂の宿きらく | ★ | ★ | 公式サイトHP | |
佐渡地区 ホテルニュー桂 | ★ | ★ | 公式サイトHP | |
妙高高原温泉郷 妙高・山里の湯宿香風館 | ★ | ★ | 公式サイトHP | |
妙高高原温泉郷 お宿ふるや | ★ | ★ | 公式サイトHP | |
糸魚川市 笹倉温泉 龍雲荘 | ★ | ★ | 公式サイトHP | |
南魚沼市・塩沢・石打・大沢 丸山温泉ホテル古城館 | ★ | ★ | 公式サイトHP | |
魚沼市・栃尾又温泉 自在館 | ★ | ★ | 公式サイトHP | |
よもぎ平温泉 蓬莱館福引屋 | ★ | ★ | 公式サイトHP | |
よもぎ平温泉 よもやま館 | ★ | ★ | 公式サイトHP | |
南蒲原郡・湯田上温泉 ホテル小柳 | ★ | ★ | 公式サイトHP | |
南蒲原郡・湯田上温泉 越後のお宿 わか竹 | ★ | ★ | 公式サイトHP | |
岩室温泉 木のぬくもりの宿 濱松屋 | ★ | ★ | 公式サイトHP | |
麒麟山・角神温泉 ホテル角神 | ★ | ★ | 公式サイトHP | |
月岡温泉 割烹の宿いま井 五十風邸結 | ★ | ★ | 公式サイトHP | |
えちごせきかわ温泉郷 高橋屋観山荘 | ★ | ★ | 公式サイトHP | |
えちごせきかわ温泉郷 鷹の巣館 | ★ | ★ | 公式サイトHP |
新潟市 ホテルイタリア軒 | ★ | 公式サイトHP | ||
妙高高原温泉郷 旅館おかやま | ★ | 公式サイトHP | ||
妙高高原温泉郷 ホテルアルペンブリック | ★ | 公式サイトHP | ||
鵜の浜温泉 ロイヤルホテル小林 | ★ | 公式サイトHP | ||
鵜の浜温泉 わん宿うの浜館 | ★ | 公式サイトHP | ||
鵜の浜温泉 割烹旅館 日本海 | ★ | 公式サイトHP | ||
糸魚川市 親不知観光ホテル | ★ | 公式サイトHP | ||
十日町・松之山温泉 和泉屋旅館 | ★ | 公式サイトHP | ||
十日町・松之山温泉 旅館明星 | ★ | 公式サイトHP | ||
十日町・松之山温泉 凌雲閣 | ★ | 公式サイトHP | ||
十日町・松之山温泉 山の森のホテル ふくずみ | ★ | 公式サイトHP | ||
十日町・松之山温泉 野本旅館 | ★ | 公式サイトHP | ||
十日町・松之山温泉 酒の宿 玉城屋 | ★ | 公式サイトHP | ||
十日町市 清津館 | ★ | 公式サイトHP | ||
十日町市 清津峡ホテルせとぐち | ★ | 公式サイトHP | ||
南魚沼郡・湯沢温泉 松泉閣花月 | ★ | 公式サイトHP | ||
南魚沼郡・湯沢温泉 湯沢ニューオータニ | ★ | 公式サイトHP | ||
南魚沼郡・湯沢温泉 本陣さくら亭 | ★ | 公式サイトHP | ||
南魚沼郡・湯沢温泉 NASPAニューオータニ | ★ | 公式サイトHP | ||
南魚沼市・塩沢・石打・大沢 ラ・ファミーユ中角 | ★ | 公式サイトHP | ||
六日町温泉 金誠館グレートコートレアリス | ★ | 公式サイトHP | ||
津南地区 綿屋旅館 | ★ | 公式サイトHP | ||
長岡・寺泊海岸温泉 寺泊岬温泉 ホテル飛鳥 | ★ | 公式サイトHP | ||
南蒲原郡・湯田上温泉 旅館初音 | ★ | 公式サイトHP | ||
五泉市・咲花温泉 碧水荘 | ★ | 公式サイトHP | ||
五泉市・咲花温泉 阿賀のめぐみ望川閣 | ★ | 公式サイトHP | ||
五泉市・咲花温泉 佐取館 | ★ | 公式サイトHP | ||
麒麟山・角神温泉 雪つばきの宿古澤屋 | ★ | 公式サイトHP | ||
麒麟山・角神温泉 絵かきの宿福泉 | ★ | 公式サイトHP | ||
弥彦温泉 お宿だいろく | ★ | 公式サイトHP | ||
弥彦温泉 割烹の宿櫻家 | ★ | 公式サイトHP | ||
月岡温泉 白玉の湯 泉慶 | ★ | 公式サイトHP | ||
月岡温泉 月岡温泉 摩周 | ★ | 公式サイトHP | ||
瀬波温泉 大観荘せなみの湯 | ★ | 公式サイトHP | ||
瀬波温泉 瀬波ビューホテル | ★ | 公式サイトHP | ||
瀬波温泉 椿の宿吉田や | ★ | 公式サイトHP |
新潟には日本一のコシヒカリや、日本有数の酒蔵や、四季折々の変化に富んだ海・山・川などの大自然があり、豊富な食材の恩恵にあずかっています。
そんな新潟のお宿で新潟の食を余すことなく楽しんで頂きたい。
日本一のコシヒカリに合う最高の”おかず”を、美味しい地酒とその土地の旬の食材を使った地元料理とのペアリングを、
そしてお宿自慢の晩ごはんをお召し上がりください。
新潟の”食”はなぜ美味しいのか?うまさの理由(わけ)はどこにあるのか?
その理由(わけ)を紐解きに、新潟のお宿にお越しください。「にいがた朝ごはん」+「にいがた地酒の宿」+「にいがたお宿の晩ごはん」の
3つのプロジェクトを合わせて「にいがたお宿のガストロノミー」
として、歴史・文化・風土などの背景も美味しい食のストーリーとして発信します!!