鵜の浜温泉/朝ごはん ごはんが恋しい越後あじもろみ

ごはんが恋しい越後あじもろみ

ごはんが欲しくなる、故郷の懐かしい郷土の味、新潟の想い出に恋い焦がれる想い。

醤油の大豆麹と味噌の米麹のW麹を自社製の丸大豆しょうゆに仕込み発酵。それぞれ国産のネギ、一味唐辛子、生姜を加え熟成した醸造なめみそ(しょうゆの実)。醤油よりも醤油の香りが強く食欲をそそる。

鵜の浜温泉・朝ごはん「ごはんが恋しい越後あじもろみ」が召し上がれる宿