笹倉温泉 龍雲荘 猪又酒造

料理

あんこう鍋

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糸魚川ならではの「あんこう鍋」。 冬の味覚を味噌仕立てでお召し上がり下さい。

地酒

純米吟醸 奴奈姫

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お酒との楽しみ方

旬な食材を楽しみながら、お酒を合わせることにより、自分好みの様々な楽しみ方が味わえます。

このお宿のプラン

宿泊費込 にいがた地酒の宿2021プラン

TEL.025-559-2211

達人からのコメント
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笹倉温泉 龍雲荘 達人・猪又直人さん

熟成された、奥深い香りと味わいを楽しめる純米吟醸酒。 まろやかな舌触りが絶妙です。

酒蔵からのコメント
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猪又酒造・代表取締役 猪又哲郎さん

新潟銘酒の父・田中哲郎先生の指導をうけ「高品質な造り」「量より質」の姿勢を今でも守り続けている小さな蔵元です。 『純米吟醸 奴奈姫』は、熟成された香りと味わいを大切にしたお酒です。

ホワイトクリフ 渡辺酒造店

料理

季節の会席

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地元糸魚川の食材を中心に使った旬会席です。「根知男山」に合う味わいに仕上げました。

地酒

根知 男山

地酒の写真
お酒との楽しみ方

自然豊かな根知谷で、米作りから酒造りまで、すべてを自社で行う最高品質の地酒です。