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月岡温泉

ホテル清風苑×菊水酒造

料理

「日本海でとれた 新鮮なお魚の刺身盛」

「日本海でとれた 新鮮なお魚の刺身盛」

 特にお刺身と相性の良い『無冠帝』。旨味タイプの地酒だから、新鮮な日本海の幸をふんだんに盛り込んだお造りなどにとても良くマッチします。

地酒

無冠帝 吟醸生酒

お酒と料理の楽しみ方

生酒ならではのフレッシュな香りが食欲を掻き立て、辛さと旨さが調和する

ホテル清風苑 達人・今井さん

・達人からのコメント

当館では、地元・新発田市の蔵元のお酒を中心に約20種類以上のお酒を用意しております。季節限定物などもありますので、是非ご賞味ください。

菊水酒造・蔵人

・酒蔵からのコメント

現代の生き方、楽しみ、嗜みに映えるスタイリッシュな和酒。酒質を一新し、吟醸酒本来の味わいを生酒で醸し上げました。

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