ホテル小柳

TAKUMI会席

「玉川堂」の銅器、三条市の「マルナオ」による黒檀と人工大理石を
組み合わせた八角箸、
燕市の「山崎金属」のノーベル賞晩餐会用カトラリーなど、
職人技術が光るアイテムで、料理を通じて日本の文化の奥深さを
味わうことができます。
■前菜マスカルポーネと旬の青果添え、
越乃鶏スーヴィット、鮑 ネギ生姜バター、生春巻き 
★加茂市 組子プレート
■造り 三種盛り 
★燕市 ステンレスプレート
■魚料理 ムール貝と季節の魚ブレゼ
★村上市 清水焼
■冷菜 季節のカッペリーニ
★墨田区 硝子
■肉料理 新潟和牛ステーキ
★柏崎市 恒炎
■食事 彩り寿司 鰻・ずわい蟹
信田寿司 海老・いくら・煮帆立
★佐渡市 無名異焼
■スイーツ 
★田上町 土生田焼
★酒器・花器 燕市 玉川堂
★カトラリー 燕市 山崎金属工業、三条市 マルナオ

■ ご利用期間通年(12/30~1/2以外)

■ 料金お1人様(1泊2食付) 39,150円 〜
(TAKUMIルーム専用の会席膳のお料理となります)

ホテル小柳

TAKUMI会席

「玉川堂」の銅器、三条市の「マルナオ」による黒檀と人工大理石を
組み合わせた八角箸、
燕市の「山崎金属」のノーベル賞晩餐会用カトラリーなど、
職人技術が光るアイテムで、料理を通じて日本の文化の奥深さを
味わうことができます。
■前菜マスカルポーネと旬の青果添え、
越乃鶏スーヴィット、鮑 ネギ生姜バター、生春巻き 
★加茂市 組子プレート
■造り 三種盛り 
★燕市 ステンレスプレート
■魚料理 ムール貝と季節の魚ブレゼ
★村上市 清水焼
■冷菜 季節のカッペリーニ
★墨田区 硝子
■肉料理 新潟和牛ステーキ
★柏崎市 恒炎
■食事 彩り寿司 鰻・ずわい蟹
信田寿司 海老・いくら・煮帆立
★佐渡市 無名異焼
■スイーツ 
★田上町 土生田焼
★酒器・花器 燕市 玉川堂
★カトラリー 燕市 山崎金属工業、三条市 マルナオ

このプランで体験できる
おやどのガストロノミー

ご利用期間
通年(12/30~1/2以外)

料金 お1人様(1泊2食付)
39,150円 〜
(TAKUMIルーム専用の会席膳のお料理となります)

  • このプランで体験できるおやどのガストロノミー
おすすめ
ポイント

おすすめ
ポイント

ピックアップ  ガストロノミーメニュー

TAKUMI会席

肉料理 新潟和牛ステーキ

田上産果樹を使用したスウィーツ

ホテル小柳

新潟県南蒲原郡田上町田上乙1322-1
TEL:0256-57-5000
https://www.oyanagi.co.jp/