瀬波温泉 大観荘せなみの湯
【牛+鮭+地酒+米】
村上の食文化を楽しむ味覚探訪~にいがた お宿のガストロノミープラン
村上伝統の味と季節感を大切にしたお料理が数々、米どころの地酒も楽しむことができます。
・村上市の山紫水明な土地から生まれた至高の味覚、極上の村上牛
・昔ながらの製法と村上地域の気候風土が深い味わいを作り出し、旨味を最大限に引き出した塩引き鮭
・清流と美しい自然環境に育まれた米を使用し、丁寧に仕込まれた地酒「大洋盛と〆張鶴」
・十分な歯ごたえと甘みが広がる岩船産コシヒカリ
村上伝統の味と季節感を大切にしたお料理が数々、米どころの地酒も楽しむことができます。
村上の特産品や伝統的な味覚を堪能しながら、村上の食の魅力を満喫いただけます。
■レストラン会場でのご夕食開始時間について■
ご夕食の開始時間を事前確定されたい方は、下記の時間からお選びいただき、事前にご連絡をお願いいたします。
尚、既にご希望の時間が込み合っている場合は、ご希望に添えない事もございますので、ご了承下さいますようお願い申し上げます。
ご夕食開始時間
17:30~ / 18:00~ / 19:00~ / 19:30~
■ ご利用期間通年(除外日あり)
設定除外期間:年末年始、夏期間
■ 料金4名1室利用の場合 おひとり様
19,800円 〜
(消費税込・入湯税別途)
瀬波温泉 大観荘せなみの湯
【牛+鮭+地酒+米】
村上の食文化を楽しむ味覚探訪~にいがた お宿のガストロノミープラン
村上伝統の味と季節感を大切にしたお料理が数々、米どころの地酒も楽しむことができます。
・村上市の山紫水明な土地から生まれた至高の味覚、極上の村上牛
・昔ながらの製法と村上地域の気候風土が深い味わいを作り出し、旨味を最大限に引き出した塩引き鮭
・清流と美しい自然環境に育まれた米を使用し、丁寧に仕込まれた地酒「大洋盛と〆張鶴」
・十分な歯ごたえと甘みが広がる岩船産コシヒカリ
村上伝統の味と季節感を大切にしたお料理が数々、米どころの地酒も楽しむことができます。
村上の特産品や伝統的な味覚を堪能しながら、村上の食の魅力を満喫いただけます。
■レストラン会場でのご夕食開始時間について■
ご夕食の開始時間を事前確定されたい方は、下記の時間からお選びいただき、事前にご連絡をお願いいたします。
尚、既にご希望の時間が込み合っている場合は、ご希望に添えない事もございますので、ご了承下さいますようお願い申し上げます。
ご夕食開始時間
17:30~ / 18:00~ / 19:00~ / 19:30~
このプランで体験できる
おやどのガストロノミー
■ ご利用期間
通年(除外日あり)
設定除外期間:年末年始、夏期間
料金 4名1室利用の場合 おひとり様
19,800円 〜
(消費税込・入湯税別途)
- このプランで体験できるおやどのガストロノミー



ポイント
県北の地、村上市では、昔から豊かな食と食文化が培われてきました。
山紫水明の土地から生まれた食材は、昔ながらの製法と村上地域の気候風土が深い味わいを作り出し、旨味を最大限に引き出した塩引き鮭。十分な歯ごたえと甘みが広がる岩船産コシヒカリ。清流と美しい自然環境に育まれた米を使用し、丁寧に仕込まれた地酒「大洋盛と〆張鶴」。これらをプランメニューに取り入れ村上の食文化を体感していただくプランです。
ポイント
県北の地、村上市では、昔から豊かな食と食文化が培われてきました。
山紫水明の土地から生まれた食材は、昔ながらの製法と村上地域の気候風土が深い味わいを作り出し、旨味を最大限に引き出した塩引き鮭。十分な歯ごたえと甘みが広がる岩船産コシヒカリ。清流と美しい自然環境に育まれた米を使用し、丁寧に仕込まれた地酒「大洋盛と〆張鶴」。これらをプランメニューに取り入れ村上の食文化を体感していただくプランです。
ピックアップ ガストロノミーメニュー
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村上伝統の味と季節感を大切にしたお料理が数々、村上の特産品や伝統的な味覚を堪能しながら、村上の食の魅力をご満喫いただけます。
【牛+鮭+地酒+米】村上の食文化を楽しむ味覚探訪
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清流と美しい自然環境に育まれた米を使用し、丁寧に仕込まれた地酒「大洋盛と〆張鶴」。村上の名産「鮭の酒びたし」と一緒に地酒の飲み比べをお楽しみください。
地酒の飲み比べ
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岩船漁港で水揚げされた新鮮な魚介類をはじめ、当館不動の人気メニュー『村上牛入りカレー』など、当館自慢のこだわりメニューをビュッフェ形式で。
日本海を眺めながら 絶景朝ごはん
スケジュール
※ご希望に添えない場合有り
夕食会場:レストラン会場 夕食終了は21:00
夕食内容:ご夕食は【村上牛の鉄板焼き】【塩引き鮭のかま焼き】【岩船産コシヒカリの白米釜飯】
その他料理長お任せの特選料理です。
ご夕食時に地酒【大洋盛と〆張鶴】の1合瓶をお一人様に1本ずつご用意いたします。
鮭の酒浸しをつまみに飲み比べをお楽しみください。
朝食会場:バイキング会場
朝食内容:地元食材にこだわった、当館のこだわりメニューをビュッフェ形式で提供
※場合によりセットメニューとなる場合有り

