にいがた お宿のガストロノミー
新潟には日本一のコシヒカリや、日本有数の酒蔵、四季折々の変化に富んだ海・山・川などの大自然があり、
豊富な食材の恩恵にあずかっています。
そんな新潟のお宿で新潟の食を余すことなく楽しんでいただきたいという思いから、
3つのプロジェクトを開催しています。

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新潟県のいまの想いを伝える、
メッセージビデオ「つなぐ、にいがた」 -
にいがたお宿のガストロノミープロジェクト
(お宿の朝ごはん・晩ごはん・地酒の宿) -
うまさぎっしり新潟
にいがたの四季
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