料理

ニシンの山椒漬

料理の写真

地元で採れた山椒を使って、醤油と日本酒で身欠きニシンを一週間ほど漬け込んだ阿賀町の郷土料理。

地酒

はでっぱの香

地酒の写真
お酒との楽しみ方

地元・阿賀町でしか買えない希少なお酒。 阿賀町の酒販店が酒米作りから仕込みまでかかわり、その想いが詰まった１本。